新都回收洋酒
建国后白酒地位被拔高、全国男**喝酒这件事，也曾遇到过阻碍：粮食短缺。
为了解决人民的喝酒问题，专家们在传统的固态发酵法之外，开辟了液态发酵的新形式。
固态发酵顾名思义，酿酒的原料呈固态，一般有五种粮食：小麦、大米、玉米、高粱、糯米。
把这些粮食洒水掺和，再掺入酒曲，控制温度湿度和空气量，调节微生物的繁衍生息速度，就叫发酵。
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