龙泉烟酒回收

将用作冷却器的天锅内次放入凉水冷却而流出的酒称为"酒头"，第三次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒称为"酒尾"，提出做其它处理，只取第二次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒，口味为香醇，称为"二锅头"。在锅头也称之为"二雷子"。二锅头酒是二锅头的传统白酒，属普通白酒。"二锅头酒"的名称是怎么来的?这还得从二锅头酿制白酒的历史说起。金朝将二锅头定为"中都"，传来了蒸酒器，酿制烧酒。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒质量，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅，因为锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分，所以只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起为"二锅头"。是一种很纯净的好酒。