新都回收老酒
更新时间: 2024-05-17
新都回收老酒
后来官方又认定了馥郁香型、芝麻香型、兼香型、董香型、豉香型、凤香型等更多香型，评语也都是类似的写意风格。
虽然描述语只可意会不可言传，但从化验结果看，不同香型之间成分确实不大一样。
中国白酒复杂的香型划分体系，总算就此形成。
至于不同香型区别到底在哪？相信很多天天喝酒的人也未必清楚。
其实白酒里98%都是酒精和水，判断香型也好，区分优劣也好，看的其实只是2%的芳香物质，也就是看带着微生物的酒曲，和不同粮食里的淀粉脂肪蛋白质，反应出了些什么醛酯醇。
