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VIP2年
更新时间: 2024-05-22
龙泉回收老酒
再说说蓝色经典的生产工艺，号称“三低”低温入池、低温发酵、低温馏酒，还有“三高”生产成本高、储存成本高（绵柔基酒的储存时间**短也要3年）、技艺要求高，“三多”小分子物质多、水溶性物质多、健康活性物质多。这些技术可不是噱头而是有实际意义的，例如低温发酵，采用缓慢发酵工艺，按照“前缓、中挺、后缓落”的发酵规律，通过控制升温，让发酵时间变长，这就会使得酒体中的香味物质更好的形成，做到低而不淡的口感。
蓝色经典的三高工艺应该是通用的，只是在基酒的选择、储存时间的高低、窖池的品质等方面按照产品定位会有所不同，不过从市场销量上来看海之蓝、天之蓝、梦之蓝都取得了**的成绩，喜欢绵柔白酒的消费者可以根据产品的品质与价格按需选择。
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